Команда Smarta-as продолжает вкладывать средства в самые современные сортировочные и холодильные технологий, чтобы гарантировать, что потребителям доставляется такого же качество яблоки, как только что сорванные в саду.
Как до сбора урожая, так и после хранения яблок в холодильных камерах наши специалисты проверяют уровень сахара и крахмала, содержащихся в яблоках, и твердость яблок, чтобы определить, когда у них разовьется самый богатый аромат и сбалансированный вкус. Впоследствии планируется оптимальный срок хранения / продажи в соответствий с этими показателями.
Мы храним фрукты в холодильных камерах с динамически контролируемой атмосферой, чтобы сохранить их органолептические свойства. Хранение СА замедляет скорость дыхания (процессы созревания) яблок, в результате яблоки имеют такой же свежий вкус и хрустящую мякоть даже в мае.
Для получения подробной информации или для запроса услуг позвоните нам !
